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酿酒需要酵母菌.酵母菌的数量变化对生产有着重要的意义.I.某生物兴趣小组为研究酵母菌种群数量随时间变化的情况.设计了如下实验.实验步骤:(1) 选取一定量的酵母菌.放入液体培养基中进行培养.并在培养过

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 05:14:30分类:高中生物题库

(07苏北五市调研)酿酒需要酵母菌,酵母菌的数量变化对生产有着重要的意义。

I.某生物兴趣小组为研究酵母菌种群数量随时间变化的情况,设计了如下实验。

实验步骤:

(1) 选取一定量的酵母菌,放入液体培养基中进行培养(装置如右图所示),并在培养过程中不断充入无菌空气。

(2) 连续培养7天,每天定时取样一次,每次取三份样品,取样前将培养液摇匀。

结果分析:

(3)每次取样之前要摇匀,目的是

(4)将500个红细胞与某时刻取样的5毫升该培养液混匀,然后制片观察,进行随机统计。结果如下表,请算出该时刻5毫升培养液共含有酵母菌大约_ _ 个。

视野1

视野2

视野3

视野4

红细胞数

21

17

22

20

酵母菌个数

102

98

106

94

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(5)请你帮助该兴趣小组设计一个表格,以便记录实验数据。

II.该小组继续探究酵母菌无氧呼吸产生酒精所需的适宜温度(温度条件为20℃、25℃、30℃、35℃、40℃)。

实验材料:新鲜的酵母菌液、一定浓度的葡萄糖液、图示装置若干套,可调节温度的恒温水浴装置若干套,计时器,其它装置自选。

请你根据上述实验材料,设计合理的实验步骤。

5小时后,该小组测得不同温度条件下产生的气体量如下表所示:

温度(℃)

20

25

30

35

40

5小时产生的CO2气体量(mL)

2.1

6.1

10.2

8.1

4.1

实验结论:

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Ⅰ.(3)保证取样的随机性

(4)2500

(5)

时间

数量(个/5ml)

样品1

样品2

样品3

平均值

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

Ⅱ.

实验步骤:

第一步:取五套图示装置分别编号为A、B、C、D、E,向五只锥形瓶内各加入适量的酵母菌液和适量的葡萄糖液。

第二步:将五套装置中的锥形瓶分别放入温度为20℃、25℃、30℃、35℃、40℃的水浴装置保温。

第三步:经过一段时间后,观察U形管右侧液面的变化。

实验结论:酵母菌无氧呼吸产生酒精所需的适宜温度是30℃。

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