（08浙江五校联考）（10分）课题：验证pH对酶活性的影响
材料用具：质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液；质量分数为3%的可溶性淀粉溶液；蒸馏水；新配制斐林试剂：5%的盐酸；5%的氢氧化钠。试管、量筒、烧杯、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、温度计、火柴等。
下面是某一个同学利用已给材料用具为探究活动设计的实验步骤、预期实验结果和结论：
（1）实验步骤：①取3支试管标上A、B、C。②在A、B、C3支试管中分别加入1mL2%的新鲜淀粉酶溶液和2mL 3%的可溶性淀粉溶液。③在A试管 加入2mL蒸馏水，B试管中加入2mL5%的盐酸，C试管中加入2mL5%的氢氧化钠，摇匀。④在3支试管中分别加入2mL新配制的斐林试剂。⑤将3支试管放入盛有50℃―65℃温水的大烧杯中加热约2min。⑥进行观察。
（2）预期实验结果和结论：
预期结果：A试管中出现砖红色沉淀，B、C试管无现象。
结论：在中性条件下，酶的活性最强，酸性和碱性条件对酶的活性有影响。
请指出上述方案、预期和结论中的错误，并加以改正。
在线课程[1]步骤②、③的位置对换，因为酶有高效性，在接受实验控制的条件之前不可让酶与底物接触。
[2]缺乏酶促反应的温度条件和反应时间，应在第④步之前补充一步：将3支试管放置在温度相同且适宜的水浴中保温5min。
[3]对因变量的描述不够具体明确，操作性不强，改成：观察试管溶液颜色的变化。
[4]预期结果中的“无现象”描述不当，应改为没有出现砖红色沉淀（即溶液仍为蓝色）。
[5]结论：不同的酶最适pH不同，酶→淀粉酶；有影响说法不当（不明确是促进还是降低），改为淀粉酶的活性丧失（或淀粉酶变性失活）。说明：酶不改也算对，评分调整为：有影响说法不当（不明确是促进还是降低），改为淀粉酶的活性丧失（或淀粉酶变性失活）