生物体中的某种酶可水解肽链末端的肽键，导致
A.蛋白质分解为多肽链B.多肽链分解为若干短肽C.多肽链分解为氨基酸D.氨基酸分解为氨基和碳链化合物在线课程C
试题分析：由于该种酶能水解肽链末端的肽键，故可把一个个的氨基酸水解下来，故最终水解成许多氨基酸，而氨基酸不能再水解，故C正确。
考点：本题考查蛋白质的结构，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。