(09江安中学第三次月考)在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,要选择适宜的实验材料。下列叙述中错误的是
A.西瓜、番茄等都含有较多的糖,因此可用于还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是做脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子的蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
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编辑:chaxungu时间:2026-05-02 05:16:32分类:高中生物题库
(09江安中学第三次月考)在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,要选择适宜的实验材料。下列叙述中错误的是
A.西瓜、番茄等都含有较多的糖,因此可用于还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是做脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子的蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
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