已知牛奶的凝固是由凝乳酶催化的。下表为不同温度条件下凝乳酶催化牛奶凝固所需的时间。
装置 | A | B | C | D | E | F |
温度(℃) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间(min) | 不凝固 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
根据上表得出的下列结论中,错误的是
A.该凝乳酶发生催化作用所需的最适宜温度约为40℃
B.除温度外,各个装置中的其它条件均应适宜
C.若将装置A内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下,装置A内的牛奶仍能凝固
D.若将装置E内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下,装置E内的牛奶仍能凝固
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