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用蛋清制备一定量的混浊液.然后用其进行下列实验.实验处理和结果如下表所示.实验一: 单位ml处理试管号1234水2000蛋清混浊液0222A酶溶液1111煮沸后冷却的A酶溶液0001稀盐酸溶液0.50

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 05:20:44分类:高中生物题库

用蛋清制备一定量的混浊液,然后用其进行下列实验。实验处理和结果如下表所示。

实验一: 单位ml

处理

试管号

1

2

3

4

2

0

0

0

蛋清混浊液

0

2

2

2

A酶溶液

1

1

1

1

煮沸后冷却的A酶溶液

0

0

0

1

稀盐酸溶液

0.5

0.5

0

0.5

碳酸钠溶液

0

0

0.5

0

37℃水浴30min

结果

无变化

液体变清

无变化

无变化

实验二: 单位ml

处理

试管号

5

6

7

8

2

0

0

0

蛋清混浊液

0

2

2

2

B酶溶液

1

1

1

1

煮沸后冷却的B酶溶液

0

0

0

1

稀盐酸溶液

0.5

0.5

0

0.5

碳酸钠溶液

0

0

0.5

0

37℃水浴30min

结果

无变化

液体变清

无变化

无变化

根据实验结果回答:

(1)A酶发挥作用所需要的pH环境为 ;B酶发挥作用的pH环境为

(2)第4管和第8管液体不发生变化的原因是

(3)如果第2管反映的是胃内的消化过程,那么A酶是 ,蛋清的分解产物主要是

(4)如果第6管代表小肠内消化过程,且B酶由多种消化酶组成,其消化产物能否被吸收?为什么?

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(1)酸性 碱性

(2)高温煮沸使A酶及B酶均失去活性

(3)胃蛋白酶 多肽

(4)能吸收 蛋清已被分解成氨基酸

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