（8分）【生物―生物技术实践】请回答下列有关胡萝卜提取的问题：

（1）从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取，所用溶剂具有____________________、___________________特点。

（2）萃取前，要将胡萝卜进行_______和__________。

（3）萃取时应采用______________________加热，原因是____________________。

（4）新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制______________，鉴定胡萝卜粗品的方法是___________。

（1）较高的沸点 能充分溶解胡萝卜素且不与水混溶

（2）粉碎 干燥

（3）水浴 有机溶剂易燃，不能使用明火加热

（4）温度、时间 纸层析