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在酿酒生产上.常向发酵罐中加少量尿素.其目的是A.作为碳源.为酵母菌提供能源物质B.作为碳源.用于酵母菌合成代谢产物C.作为氮源.用于酵母菌合成蛋白质和核酸D.作为氮源.用于酵母菌合成代谢产物

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 01:07:19分类:高中生物题库

在酿酒生产上,常向发酵罐中加少量尿素,其目的是
A.作为碳源,为酵母菌提供能源物质B.作为碳源,用于酵母菌合成代谢产物C.作为氮源,用于酵母菌合成蛋白质和核酸D.作为氮源,用于酵母菌合成代谢产物在线课程C
尿素是含氮物质,作为氮源,所以C选项正确。

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