唾液淀粉酶进入胃后，将
A.继续催化淀粉水解B.受胃液保护不分解C.不发生变化D.自身被逐渐分解在线课程A
解析：
试题
分析：唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，进入胃后，在胃蛋白酶的催化作用下分解成多肽。考点：本题考查酶的化学本质以及酶的专一性。
点评：本题属于考纲理解层次，难度中等，要求学生理解唾液淀粉酶和胃蛋白酶的化学本质和作用。