反硝化细菌进行什么活动？

A．在无氧条件下使有机物腐烂

B．将硝酸盐还原为氮气

C．利用空气中的氮气形成有机含氮化合物

D．从有机含氮化合物产生氨

B

解析：A不对，在无氧条件下使有机物分解不是反硝化细菌的作用。B正确，将硝酸盐还原为氮气的过程称为反硝化作用，参与反硝化作用的微生物主要是反硝化细菌。C不对，将空气中的氮气合成有机含氮化合物的是固氮微生物，它们先将N₂还原成NH₃，然后再形成氨基酸等有机含氧化合物。