外来的有机大分子分解的第一和第二阶段是在动物或植物细胞的哪一部分中进行的？

A．在细胞质中

B．在线粒体中

C．在细胞核中

D．在其他细胞部分中，或在细胞外

A

解析：外来的有机大分子往往是通过胞饮作用或吞噬作用而进入细胞。进入后首先在细胞质中被溶酶体中的酶所降解，然后在细胞质中被利用（如糖酵解）。因此A正确，B，C，D都不对。