下列关于营养和消化的说法正确的是 ( )
A．在哺乳动物体内，水解蛋白质的胃蛋白酶是由肝脏产生的
B．在哺乳动物中，唾液腺产生唾液是起源于大脑的神经调节
C．反刍动物的胃壁腺细胞产生消化纤维素的酶
D．哪一种氨基酸应称为外源的必需氛基酸以与内源的非必需氨基酸相对应，视讨论的动物种类而定
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解析： A选项胃蛋白酶是由胃壁腺细胞产生的。B选项唾液腺是由第七对和第九对脑神经支配的，这些都是副交感神经，起主要的调节作用。C选项，哺乳动物的消化器官不能分泌能消化纤维素的酶，反刍动物是依靠瘤胃中微生物来分解纤维素的。D选项，不同种类的动物所需要的外源的必需氨基酸不同。