苏轼的《格物粗谈》有这样的记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”按照现代科技观点，该文中的“气”是指
A.脱落酸B.乙烯C.生长素D.赤霉素在线课程B
试题分析：乙烯具有促进果实成熟的作用，主要由成熟果实产生，是唯一的气体植物激素，所以成熟木瓜能够释放乙烯，促进未熟红柿成熟。选B
考点：本题考查乙烯的作用。意在考查考生的识记能力。