关于果醋制作过程中的叙述正确的是
A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳
B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精分解成醋酸
D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了
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解析：醋酸菌和酵母菌发酵的区别在于前者需氧，不产生二氧化碳，而且发酵的最适温度也查询谷 - www.chaxungu.com
关于果醋制作过程中的叙述正确的是A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气.排出二氧化碳B．醋酸菌在糖源和氧气充足时.能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳C．当糖源不足时.醋酸菌可将酒精分解成醋酸D．要使果酒变
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 05:27:24分类：高中生物题库
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