新鲜的柑橘皮出油率低，需要干燥去水，并用石灰水浸泡。其中石灰水浸泡的作用是( )
A．去掉柑橘皮中的酸性物质，以免影响出油率
B．破坏细胞结构，萃取出橘皮精油
C．起漂白作用，这样可制出无色透明的橘皮油
D．破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱
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- 2026-05-02新鲜的柑橘皮出油率低.需要干燥去水.并用石灰水浸泡.其中石灰水浸泡的作用是 A．去掉柑橘皮中的酸性物质.以免影响出油率 B．破坏细胞结构.萃取出橘皮精油 C．起漂白作用.这样可制出无色透明的橘皮油 D
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