您现在的位置是:首页 > 学科知识查询 > 高中生物题库

在淀粉―琼脂块上的5个圆点位置.分别用不同的方法处理.如下图所示:将该实验装置放入37 ℃恒温箱中.保温处理24 h后.用碘液冲洗淀粉―琼脂块.其结果记录于下表.请你仔细分析后回答下面的问题:淀粉圆点

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 05:29:41分类:高中生物题库

在淀粉―琼脂块上的5个圆点位置,分别用不同的方法处理,如下图所示:将该实验装置放入37 ℃恒温箱中,保温处理24 h后,用碘液冲洗淀粉―琼脂块,其结果记录于下表。请你仔细分析后回答下面的问题:

淀粉圆点

实验处理方法

碘液处理后的颜色反应

A

新鲜唾液与盐酸混合

B

经过煮沸的新鲜唾液

蓝黑色

C

只有新鲜唾液

红棕色

D

接种面包霉

红棕色

E

只有2%蔗糖酶溶液

蓝黑色

(1)圆点D的颜色变化与圆点C一致,你的解释是

(2)你认为圆点C与哪一点比较能说明酶的专一性?

(3)圆点A应该呈现色,理由是

(4)上述实验装置要放入37 ℃恒温箱中进行保温处理,请你提出两个理由加以解释:

在线课程

(1)C中的淀粉酶能将淀粉水解;面包霉能够分泌淀粉酶,将淀粉水解

(2)E点;淀粉酶能将淀粉水解,蔗糖酶不能水解淀粉,可见酶具有专一性

(3)蓝黑色;pH过低使淀粉酶失活,淀粉不会被水解

(4)37 ℃时酶的活性最高 37 ℃也有利于面包霉的生长和繁殖

最新文章