做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织液的目的是
A.与反应物混合的颜色作对比B.失败后重做 C.鉴定还原糖用D.为了节约在线课程A
试题分析：做鉴定蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以便与鉴定时样液的颜色变化作对比，这样可以增强说服力；故选A。
考点：蛋白质鉴定实验。
点评：本题考查了实验注意点，锻炼了学生分析问题、解决问题的能力。