通过下述实验中的1和4号试管比较，说明的问题是
| 试管号 | 试管内容物 | 条件 | 检测 |
| 1 | 2ml浆糊十2ml纯唾液 | 37℃ 10 min | 3滴碘液 |
| 2 | 2 ml浆糊十2ml清水 | 37℃ 10 min | 3滴碘液 |
| 3 | 2 ml浆糊十2ml稀释10倍的唾液 | 37℃ 10 min | 3滴碘液 |
| 4 | 2 ml浆糊十2ml纯唾液 | 95℃ 10 min | 3滴碘液 |
| 5 | 2 ml浆糊十2ml纯唾液+2滴浓HCl | 37℃ 10 min | 3滴碘液 |
A．酶具有高效性 B．酶具有专一性
C．酶活性受温度影响 D．酶具有稳定性
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