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某生物制品厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸.结果代谢产物中没有谷氨酸而产生乳酸等酸性物质.据此.以下的分析叙述中正确的一项是 A.温度控制不适.初级代谢产物转化成了次级代谢产物 B.溶氧不足.导致发酵

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 05:33:46分类:高中生物题库

某生物制品厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中没有谷氨酸而产生乳酸等酸性物质。据此,以下的分析叙述中正确的一项是

A.温度控制不适,初级代谢产物转化成了次级代谢产物

B.溶氧不足,导致发酵生产过程中谷氨酸棒状杆菌的代谢途径发生改变

C.通气量过多,改变了谷氨酸棒状杆菌的代谢类型

D.错误地表达了控制谷氨酸合成的基因,其内含子被转录,导致pH呈酸性

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