下列有关细胞工程的叙述，正确的是

A．运用植物组织培养技术生产紫草素的过程体现了植物细胞的全能性

B．在进行动物细胞培养时，可用胰蛋白酶或胃蛋白酶将动物组织分散成单个的细胞

C．运用植物体细胞杂交技术获得杂种植株的过程中，愈伤组织细胞营异养需氧型生活

D．直接取小鼠的B淋巴细胞和骨髓瘤细胞，经过动物细胞融合和动物细胞培养就可生产出单克隆抗体

C