请回答下列有关遗传和变异的两个问题：

Ⅰ 科学家在水稻中发现了GIF₁基因，该基因的表达产物能催化淀粉的生成，当该基因出现突变时，水稻则无法长出正常籽粒。

（1）上述资料表明，基因可通过控制酶的合成来控制代谢的过程，进而控制 。

（2）水稻的早熟（D）对晚熟（d）为显性，抗病（R）对易感病（r）为显性，两对相对性状独立遗传。现将早熟易感病和晚熟抗病两个纯种植株杂交，得到F₁。F₁自交，共获得F₂植株1616株，理论上早熟抗病植株有 株，其中杂合子所占的比例是 。

（3）要想在较短时间内培育出早熟抗病的稳定新品种，最佳的育种方法是 。

Ⅱ 在果蝇中，朱红眼雄蝇与暗红眼雌蝇杂交，F₁只有暗红眼；而反交的F₁中，雌蝇都是暗红眼，雄蝇都是朱红眼。

（1）在果蝇的这对相对性状中，显性性状是 。

（2）写出反交F₁的基因型及比例 （基因可分别用A和a表示）。

（3）写出两组杂交组合中亲本雌果蝇的基因型 。

Ⅰ（1）生物体的性状 （2）909 8/9 （3）单倍体育种

Ⅱ（1）暗红眼 （2）XAXa：XaY=1：1（写全才可） （3）XAXA 、XaXa （写全才可）