生物体内细胞代谢速率与物质扩散的速率有关。同种物质虽然在细胞中扩散的速率基本相同，但细胞大小不同，扩散的快慢会有差异。有人设计了一种模型用于研究这一问题：
实验目的、实验材料：（略）
实验步骤：
（1）用小刀将琼脂快（内含酚酞）切成三快边长分别为3cm，2cm和1cm的立方体
（2）将以上三块琼脂样品浸在0.1%NaOH溶液中，处理10分钟
（3）取出琼脂块样品，吸干浮液后，分别将每一样品从中间切成两半，观察切面并测量每一切面上NaOH扩散的深度，记录结果并分析回答：
①请你为此研究拟定一个课题名称 。
②该研究中所用的细胞模型是 。
③实验时在样品中加入酚酞，是为了检测NaOH在琼脂块中的扩散深度，原因是 。
④计算得出样品有关数据如表:
| 琼脂块样品 | 表面积（cm2） | 体积（cm3） | 比值（表面积:体积） |
| 1号（3cm） | 54 | 27 | 2:1 |
| 2号（2cm） | 24 | 8 | 3:1 |
| 3号（1cm） | 6 | 1 | 6:1 |
通过上表比值分析，你得出的结论是： 。
据此推测三个样品中，NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比由大到小依次是为： 。
在线课程①细胞大小与物质扩散快慢之间的关系的研究
②不同大小的琼脂块
③酚酞遇NaOH变红色
④边长越大,其表面积与体积之比越小 （边长越小,其表面积与体积之比越大）3号>2号>1号