胰岛素分子有A、B两条多肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是
A.48B.49C.50D.51在线课程B
试题分析：肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链数＝51－2＝49。
考点：考查脱水缩合的反应式。
点评：难度较小，理解脱水缩合的过程。