下列叙述中不正确的是
A．碳源可用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物
B．微生物最常用的氮源是铵盐和硝酸盐
C．蛋白质既可作碳源，又可作氮源，分解成氨基酸后还可作生长因子
D．牛肉膏只能作氮源，而不能为生物提供能量
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