伴随蛋白质的水解过程,检测氨基酸的氨基和羧基,它们的数量关系可能表现为
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蛋白质的水解形成氨基酸,每个氨基酸至少含有1个氨基和1个羧基,还有氨基和羧基存在于R基团中,检测氨基酸的氨基和羧基,它们的数量关系很难预测;选D。
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