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酶的活性受某些物质的影响.能使酶活性降低的称为抑制剂.为了探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶有无抑制作用.请完成下面的实验设计方案并回答问题: 实验试剂:1%淀粉溶液.新鲜唾液稀释液.5%氯化钠溶液

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 05:44:59分类:高中生物题库

酶的活性受某些物质的影响,能使酶活性降低的称为抑制剂。为了探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶有无抑制作用,请完成下面的实验设计方案并回答问题:

实验试剂:1%淀粉溶液、新鲜唾液稀释液、5%氯化钠溶液、0.1%硫酸铜溶液、KI-I2溶液

实验器材:试管和试管架、恒温水浴锅

操作方法:取3只试管,照下表操作。

试管编号

试剂处理

1

2

3

1% NaCl溶液/mL

1

0.1%CuSO4溶液/mL

1

蒸馏水/mL

1

1%淀粉溶液

3

稀释的唾液

1

1

1

摇匀,放入37℃恒温水浴中保温10~15min,取出,冷却

KI-I2溶液/mL

1

1

1

回答问题:

(1)请将表格中空白处的数据填上。

(2)预期可能的实验结果,并得出相应的实验结论:

            

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(1)

试管编号

试剂处理

A

B

C

1% NaCl溶液/mL

0

0

0.1%CuSO4溶液/mL

0

0

蒸馏水/mL

0

0

1%淀粉溶液

3

3

(2)①A、B、C试管中的液体都不变蓝,说明NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶均没有抑制作用;

②A和C试管中的液体不变蓝,B试管中的液体变蓝,说明NaCl对唾液淀粉酶没有抑制作用,CuSO4对唾液淀粉酶有抑制作用;

③B和C试管中的液体不变蓝,A试管中的液体变蓝,说明CuSO4对唾液淀粉酶没有抑制作用,NaCl对唾液淀粉酶有抑制作用;

④A和B试管中的液体变蓝,C试管中的液体不变蓝,说明NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶均有抑制作用。

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