下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是
A．为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶
B．醋酸发酵阶段适当充气，同时防止杂菌污染
C．果酒和果醋制作过程中每天需适时拧松或打开瓶盖
D．果酒制成后，可将装置转移至温度较低的环境中制果醋
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