填表
| 需鉴定的物质 | 用于鉴定的试剂 | 实验现象 |
| 还原糖 | （ 1 ） | 砖红色沉淀 |
| 蛋白质 | （ 2 ） | 紫色 |
| 淀粉 | 碘液 | （ 3 ） |
| 脂肪 | （ 4 ） | 橘黄色 |
| DNA | （ 5 ） | 绿色 |
| 酒精 | 重铬酸钾 | （ 6 ） |
| 线粒体 | （ 7 ） | 蓝绿色 |
（1）斐林试剂 （2）双缩脲试剂 （3）蓝色 （4）苏丹Ⅲ
（5）甲基绿 （6）灰绿色 （7）健那绿染液