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果酒放久了易产生沉淀.只要加入少量的蛋白酶就可使沉淀消失.而加入其它的酶则无济于事.这说明 ①酶的主要成分是蛋白质 ②酒中的沉淀是蛋白质 ③酶具有专一性 ④酶易受环境条件影响 A.①③ B.②④ C.

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 05:49:17分类:高中生物题库

果酒放久了易产生沉淀,只要加入少量的蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其它的酶则无济于事,这说明

①酶的主要成分是蛋白质 ②酒中的沉淀是蛋白质

③酶具有专一性 ④酶易受环境条件影响

A.①③ B.②④ C.②③ D.①④

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