下列有关酶的叙述正确的是
A．从酶的成分看，有的是蛋白质，有的是脂类，有的是核酸
B．酶催化反应能放出更多的能量
C．微生物代谢的调节方式包括酶活性调节和酶合成调节，酶合成调节相对较快些
D．DNA解旋酶水解后产生许多氨基酸分子
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