酶在酶促反应中能催化特定的底物反应，与酶的活性中心有关。酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生。据图回答问题。

（1）图示的过程能说明酶具有 的特点。

（2）酶能提高反应速率的机制是因为___________________________。

（3）下列符合图示反应类型的有__________

A．氨基酸a＋氨基酸b→二肽+H₂O B．麦芽糖+H₂O→2葡萄糖

C．蔗糖+ H₂O→葡萄糖+果糖 D．H₂O₂→H₂O＋O₂

（4）若该酶是人的胃蛋白酶，在下列坐标中画出当pH值从10.0降低到2.0时以及从2.0升高到10.0时酶活性随之变化的曲线。

（1）专一性

（2）酶能降低反应的活化能

（3）CD

（4）注：10.0→2.0与横轴重合