下图是人体蛋白质代谢途径图解，请据图回答。

（1）发生①过程的生理名称是 　　　　　发生①过程的器官有 　　　　　。

（2）③过程是在 　　　　中进行的，此过程是受 　　　控制的。④的生理过程是通过 　　　 作用完成的，⑤在细胞的 　　　中进行。

（3）B物质可能是 　　　　 ，②和⑥的生理过程是通过 　　 　　作用完成的。

（4）F所表示的器官有 　　　　　 。

（5）D物质是 　　　 ，E物质是 　　　 ，⑦的变异属于 　　 。

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（1）蛋白质的消化；胃和小肠；

20090109

（2）核糖体； 基因（或DNA）； 脱氨基； 线粒体

（3）糖类； 转氨基（氨基转换）

（4）肾脏、肺、皮肤

（5）血红蛋白； 血浆蛋白； 基因突变