本原理如上图所示。如果利用基因敲除的方法，将目的基因转入小鼠胚胎干细胞，经过一系列过程可获得目的基因稳定遗传的转基因小鼠。请回答下列问题：
(1)若要切割某DNA片断，如图1所示，该限制酶能识别的碱基序列是 ， 切点在 之间。
(2)将目的基因转入小鼠胚胎干细胞后，胚胎干细胞能够发育成转基因小鼠，所依据的生物学原理是 。胚胎干细胞在体外培养的条件下可以增殖而不发生 ，培养的环境条件除了充足的营养、充足的气体、适宜的温度和酸碱度外，还必须有的是 。胚胎干细胞还可通过体外定向诱导，培育出人造 。
(3)从胚胎干细胞转化到获得目的基因纯合子，配合基因检测，最少需要 代。育种过程是：检测目的基因→ →从中选出目的基因纯合的个体。
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(2)细胞全能性 分化 无菌、无毒环境(或操作) 组织器官
(3)2 选择目的基因进入生殖细胞的个体交配