如图所示为人体氨基酸代谢的部分内容，请据图回答：

（1）②表示____________过程，在缺氧的情况下___________(填编号)生理过程会加强。进行⑩过程细胞器为____________。

（2）写出下列物质的一种名称：

A₂： ，

A₃： 。

（3）长期食用劣质奶粉(蛋白质含量极低)可能导致浮肿和抵抗疾病的能力下降，请解释原因：

①浮肿的原因是图中[A₁] 含量较低，导致 。

②抗病能力下降的原因是 。

（1）固氮 4 核糖体

（2）载体 酶

（3）①血浆蛋白 组织液增多 ②抗体的合成受阻