下图表示水稻淀粉酶在不同温度下的催化效率的部分曲线，下表表示人体胃、小肠中消化液的成分、pH及部分酶的最适pH。则下列相关叙述正确的是
A．水稻淀粉酶在30℃时催化效率高，因此该酶的最适温度为30℃
B．水稻淀粉酶在a点与b点的化学本质不同
C．胃酸会随着胃液进入小肠，故胃蛋白酶进入小肠后仍能催化蛋白质的分解
D．胃酸的进入改变了小肠中的pH，因此小肠中的消化酶将失去活性
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