（09广东理基）41．在密闭容器内，酵母菌利用葡萄糖产生酒精，此过程不生成

A．ATP B．乳酸

C．三碳化合物 D．

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答案：B

解析：酵母菌利用葡萄糖产生酒精是无氧呼吸，第一阶段产生丙酮酸（三碳化合物）和2个ATP，第二阶段是丙酮酸在酶的作用下产生酒精和CO₂，所以不生成乳酸。