制作泡菜时，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在
A.坛底B.坛中间C.坛表面D.与泡菜混合均匀，分布在整个坛内在线课程B
解析：
制作泡菜时，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在坛中间。