使用从化学试剂商店购买的α-淀粉酶,分别探索温度、反应物浓度、pH对酶催化作用的影响,实验结果如下图所示。
(1)探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是
①取3支试管,编号,并分别注入2mL淀粉液;②向各试管注入1mL淀粉酶溶液;③向各试管滴一滴碘液;④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保持5min⑤观察实验现象。
A.①②④③⑤ B.①③②④⑤ C.①③④②⑤ D.①④②③⑤
(2)图B中,反应物达到某一浓度时,反应速度不再上升,其原因是:________________。
若检验本实验的生成物,应选用的试剂是_____________________________________。
(3)图C曲线的变化表示出酶活性与pH的关系是:(要求阐述根据曲线由低到高、最高值、由高到低三段变化可获得的结论)_____________________________________。
(4)上图所示测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出O2的实验装置。水槽内注有清水,倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形小滤纸片若干。实验过程如下:
实验一:
①制备新鲜动物肝脏的研磨液;
②将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液浸泡后取出,并贴在反应小室上侧的内壁上(如图A所示);
③向反应小室内加入10mL3%H2O2溶液(如图A所示);
④将反应小室旋转180度,成图B所示状态;
⑤每隔30秒读取并记录量筒中水面的刻度一次,共进行5分钟。
实验二:除了将圆形小滤纸片的数量改成2片,其它均与实验一相同。请回答:
①上述两实验探究的问题是:________________________与酶促反应速度的关系。
②请你设计一个用于记录观察结果的表格,记录的单位是mLo2/30秒。
在线课程(1)D ; (2)受反应液中酶浓度的限制(其它类似的表述亦可);斐林试剂 ;(3)在一定的pH范围内,随着pH值增大,酶的活性增强;在pH 5.5~7.5范围内(或6.5),α-淀粉酶的活性最高;超过最适pH值,随着pH值增大,酶的活性下降(答案应针对三段的变化分别表述,表述不全不得分) ; (4)酶浓度 ; 用于记录观察结果的表格
| 每30秒O2的生成量(mLO2/30秒) | ||||||||||
| 观察次数 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 实验一 | ||||||||||
| 实验二 | ||||||||||