下图表示水稻淀粉酶在不同温度下的催化效率的部分曲线，下表表示人体胃、小肠中消化液的成分、pH及部分酶的最适pH。则下列相关叙述正确的是

		器官 消化液名 称 PH 消化液成分 胃 胃液 1~2 胃酸（HCl）、胃蛋白酶（最适pH为1.8左右） 小肠 胰液、胆汁 7~8 碳酸氢钠、胆盐、多种消化酶（最适pH为8.0左右）

A．水稻淀粉酶在38℃时催化效率高，因此该酶的最适温度为38℃。

B．水稻淀粉酶在a点与b点的活性相同，但其空间结构不同。

C．胃酸会随着胃液进入小肠，故胃蛋白酶进入小肠后仍能催化蛋白质的分解。

D．胃酸的进入改变了小肠中的pH，因此小肠中的消化酶将失去活性

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