水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法正确的是
A.水分减少是细胞癌变的基本特征之一B.核糖体中进行的化学反应有水生成，水也是有氧呼吸的反应物和生成物C.当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉D.构成生物膜的主要成分是蛋白质、磷脂和水在线课程B
解析：
水含量越多细胞代谢越旺盛，癌变细胞代谢旺盛含水量多，蛋白质合成过程产生水，水参与细胞有氧呼吸第二阶段，有氧呼吸第三阶段产生水，人体缺水时，血浆渗透压升高，生物膜的主要成分是蛋白质和脂质，所以B选项正确。