种子的成熟过程，实质上就是胚由小长大，以及营养物质在种子中变化和积累的过程。下图示小麦种子（淀粉类种子）成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶（催化淀粉的生物合成）活性的变化。据图可推知
A．曲线①表示淀粉，曲线②表示葡萄糖
B．曲线②表示淀粉，曲线③表示淀粉磷酸化酶
C．淀粉是由葡萄糖和蛋白质等转变而来的
D．生长素含量逐渐增加，淀粉酶活性不断增强
在线课程B 结合题意分析：小麦种子属于淀粉类种子，种子是以淀粉为形式贮藏的，随着开花后日期的增加，葡萄糖逐渐转变成淀粉，①是葡萄糖，②是淀粉；③在一定时间内与②呈正相关，属于淀粉磷酸化酶（催化淀粉的生物合成）活性变化曲线。