下列有关生物体化学成分的叙述正确的是
A.小麦细胞中含量最多的是淀粉B.组成细胞壁主要成分的基本单位是氨基酸C.性激素属于脂质D.脂质都不含磷元素在线课程C
解析：

试题分析：小麦细胞中含量最多的是水，A错误；组成细胞壁主要成分是纤维素和果胶，基本单位是单糖，B错误；性激素属于脂质中的固醇，C正确；脂质中的磷脂含磷元素，D错误。
考点：本题考查生物体化学成分的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。