美国科学家日前在实验室里培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和进化，但能连续数日生成蛋白质。蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。下关于蛋白质的叙述中，正确的是
A．一定含有N元素 B．是生物体的主要能源物质
C．一定都含有20种氨基酸 D．高温不能破坏其空间结构
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