图中的新鲜土豆片与H₂O₂接触后，产生的现象及推测错误的是 （ ）

A．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量

B．增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生的气体速率加快

C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限

D．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶

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答案：C

解析：本题以实验装置中新鲜土豆片与H₂O₂接触后产生的现象为情景，考查影响酶促反应的因素，属于对理解、应用层次的考查。根据图示装置可推出该实验研究的是酶的高效性、酶量对酶促反应速率的影响；温度为无关变量，A正确。增大酶的浓度，可以加快反应速率，B正确。气体量取决于过氧化氢的量，与酶的活性和浓度无关，C错误。酶具有高效性，D正确。