下列哪种激素可影响婴幼儿脑发育
A.性激素B.胰岛素C.甲状腺激素D.生长激素在线课程C
解析：
性激素是进入青春期后产生，影响性器官的发育，激发并维持第二性征。胰岛素主要是调节人和动物体内的糖代谢；生长激素主要是促进生长。而甲状腺激素的功能之一是提高神经系统的兴奋性，尤其对中枢神经系统的发育和功能完善具有重要的促进作用。综上所述，答案为C。