在探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，实验人员设置了如下方案，下列叙述正确的是（ ）

试管编号	①	②	③	④	⑤	⑥
的 淀粉溶液	+	+	+	—	—	—
的 蔗糖溶液	—	—	—	+	+	+
的 淀粉酶溶液	+	+	+	+	+	+
温度	40	60	80	40	60	80
斐林试剂	+	+	+	+	+	+
砖红色颜色深浅	++	+++	+	—	—	—

注：“+”表示有；“—”表示无；“+”的多少表示颜色的深浅。

A、②④对照，可用来验证酶的专一性

B、由①②③对照可推测出淀粉酶的最适温度为

C、本实验的变量有一个；实验的反应温度

D、本实验的实验原理之一是斐林试剂与还原性糖反应产生砖红色沉淀

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