做还原糖的鉴定实验所需的材料最好选用的颜色是
A.白色B.红色C.紫色D.蓝色在线课程A
解析：

试题分析：还原糖的鉴定实验所需的材料是含糖量高，白色或者近白色的植物组织，如梨、苹果等，不能选西瓜、血液、含还原糖的绿色叶片等做实验材料，以避免颜色的干扰。
考点：还原糖的鉴定的选材。
点评：试题较抽象，需比较分析，是学生能力提升的较好选择。