为了使培养的动物组织细胞分散开来，制成细胞悬浮液，在这一过程中常用的物质

　 A．胃蛋白酶　　　B．胰蛋白酶　　　 　C．盐酸　　　　　D．胰脂肪酶

B分析:要让动物细胞分散开来，制成细胞悬浮液，最主要的是要去除细胞之间的联系物质，，应选用具有专一性的胰蛋白酶或胃蛋白酶，但胃蛋白酶需要极酸的环境，这样的环境会损伤动物细胞，因此本题的答案是（B）。