下列对酶专一性的研究实验中，下列实验方案正确的一组是（ ）
| 底物 | 酶 | 试剂 | 实验自变量 | |
| A | 淀粉溶液和蔗糖溶液 | 蔗糖酶 | 斐林试剂 | 是否有砖红色沉淀 |
| B | 淀粉溶液 | 麦芽糖酶和淀粉酶 | 碘液 | 酶种类不同 |
| C | 蛋清溶液 | 蛋白酶、淀粉酶 | 双缩脲试剂 | 酶种类不同 |
| D | 淀粉溶液和蔗糖溶液 | 淀粉酶 | 碘液 | 是否变蓝 |
B