生物乙醇是以生物为原料生产的可再生能源。我国利用农作物废弃物(秸秆)生产乙醇，其技术流程为：纤维素酶分解→酵母菌发酵→蒸馏→成品。如果向含有纤维素培养基中加入刚果红染液时，刚果红会与纤维素形成红色复合物，而呈现红色，如果纤维素被降解，则培养基表面会形成以纤维素分解菌为中心的透明圈。 请分析回答下列问题：
71、纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取。某同学设计了从土壤中分离纤维素分解菌的实验流程：土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。
①最好选择 环境采集土样。
②配置培养基时，各种成分在熔化后分装前必须进行 ，接种前要进行 。在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在无菌条件下进行。在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板倒过来放置，这样做的目的是 。
③以下是两种培养基配方：
A培养基配方：
| KH2P04 | Na2HP04 | MgS04.7H20 | 纤维素酶 | 葡萄糖 | 尿素 | 琼脂 |
| 1.4g | 2.1g | 0.2g | 1g | 10.0g | 1.0g | 15.og |
B培养基配方：
| KH2P04 | NaN03 | Na2HP04.7H20 | MgS04.7H20 | KCl | 纤维素粉 | 酵母膏 | 水解酪素 |
| 0．9g | lg | 1．2g | 0．5g | 0．5g | 5g | 0．5g | 0．5g |
如果要分离提纯土壤中的纤维素分解菌，应选择 (填编号) 培养基配方，从功能看该培养基属于 培养基。
④为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基中加入刚果红染液，将筛选获得的菌液稀释后用 法接种到鉴别培养基上，然后挑选产生 的菌落作为菌种进行扩大培养。
72、进行工业化酶解时，为了使纤维素酶能反复使用，可以采用酶固定化技术，其具体方法包括如下图所示的三种，则①表示 、②表示 、③表示载体结合法。
71、①纤维素含量丰富的土壤 ② 调整PH 高压蒸汽灭菌 防止冷凝水污染培养基 ③ B 选择 ④涂布平板 透明圈 72、包埋法 交联法